nachdem ja nun schon seit Wochen die WM läuft, gab es beim letzten Deutschlandspiel unsere leckere Tiramisu im WM Design. Sie ist einfach gemacht und soooo lecker und kommt bei jeder Party und Besuch immer gut an.
Tiramisu
Löffelbisquit
Espresso
150g Puderzucker
3 Eigelb
2 Eiweiß (steif schlagen)
2 Becher (500g) Mascarpone
ca. 1 Schnapsglas Amaretto
Kakao zum Bestreuen, für die WM Variante grüne Lebensmittelfarbe
Löffelbisquit in einer Schale auslegen und mit Espresso besträufeln.
Die Eiweiss steif schlagen und beiseite stellen. In einer Schüssel Puderzucker und Eigelb sehr schaumig schlagen bis alles zu hellgelben Schaum wird. Den Macarpone, Amaretto dazu geben und alles schaum rühren, zum Schluss das Eiweiß drunterheben.
Die hälfte Masse auf die Löffelbisquit verteilen, danach wieder eine Schicht Löffelbisquit auf die Masse legen mit Espresso beträufeln. Für die WM Variante nun den Rest der Masse mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und auf die Löffelbisquit verteilen.
Das ganze für mind. 8 h in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren dann mit Zuckerfarbe Fussballinien ziehen und Gummibärchen als Manschaft draufsetzen. Wer noch Fähnchen hat diese dazu.
Für die normal Variante einfach die Masse auf den Bisquits verteilen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Ich wünsche Euch viel Spass beim Kreieren. Wenn Ihr noch andere Ideen habt, dann postet Sie doch mal in den Kommentaren!
Viel Spass bei der weiteren WM und dem Halbfinale heute Abend.
Eure Reisefee
