3 Minuten Frühstücksbrot

So da bin ich wieder nach langem mal wieder ein Brot Rezept, welches ich fast schon vergessen hatte mit dann aber wieder eingefallen ist nachdem ich auf einer Pampered Chef Party war. Es geht super schnell ...

Zutaten:

1 Würfel Hefe

450ml lauwarmes Wasser

Alles im TM 3min Stufe 37, Stufe2

400g Dinkel oder Weizenmehl

200g Vollkornmehl

2 TL Salz

60 g Joghurt

Die Zutaten zum Hefegemisch hinzufügen und 3min auf Knetstufe kneten.

Den Teig in eine Kastenform, ich nehme hierzu die Stoneware von Pampered Chef, geben und für 60min in den kalten Backofen bei Ober- und Unterhitze untere Schiene backen.