so nachdem es ja die Erdbeerzeit ist und man doch nicht an den Dingern vorbeigehen kann ohne sie zu kaufen hatte ich mir überlegt ob man wohl auch einen etwas figurfreundlichen Erdbeer Nachtisch zaubern kann, also ran an den Thermi und los gings...raus kam dabei ein ganz leckerers Erdbeerdessert im Glas :)
Erdbeerdessert im Glas
7 Portionen
Erdbeeren ca. 300-400g
500g Quark
1 Becher Creme fine (Saure Sahne 5%)
1 Joghurt Natur 1,5%
1 Pck. Sahnesteif
zum Dekorieren ganze Erdbeeren und wer Lust drauf hat nochmal Creme Fine dieses mal aber die Schlagsahne :) kann man aber auch weglassen.
200g Erdbeeren und die restlichen Zutaten in den TM geben und 20sec bei Stufe 4 verühren. Währendessen, ein paar Erdbeeren klein schneiden und in die Gläser geben. Dann die Creme darauf verteilen und zur Deko einen Klaks Sahne und eine Erdbeere. Wer mag kann auch noch ein Minzblatt dazugeben oder mit Nüssen bestreuen.
Voila und fertig ist Euer dessert im Glas. Ich finde es ist bei dem heissen Wetter genau das Richtige.
Geniesst noch den schönen Pfingstsonntag.
Eure Reisefee
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