Amerikanische Pancakes 🥞

Was macht eine gute Mum wenn der Junior an einem schönen Sonntagmorgen aufsteht und frühstücken möchte? Natürlich Pancakes...

Teig

• 3 Eier 
• 3 EL Zucker 
• 1 Prise Salz 
• 200 Gramm Naturjoghurt 3,8 % 
• 100 Gramm Milch 3,8% 
• 150 Gramm Mehl 
• 1 Pck. Backpulver

ZUBEREITUNG

1. Eier, Zucker und Salz in mit Schmetterling 5min/Stufe 5 zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen.

2. Schmetterling rausnehmen und die restlichen Zutaten in  zufügen und 2min/Stufe 4 zu einer dickflüssigen Teigmasse verrühren.

3. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber es sollte schon gut dickflüssig sein.

4. Die Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen , jeweils etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu handtellergroßen Pancakes verbacken.

   
   

   
   

   Quelle  

   https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/original-amerikanische-pancakes-die-besten-die-ich-je-gegessen-habe/qp5t94l2-fdb8a-928561-cfcd2-kil8f8bf

   
   

   
   

   Das Ganze dann serviert mit leckerem Ahornsirup.

   
   

   
   

   So ich wünsche Euch einen schönen Sonntag und viel Spaß beim nachkochen😊