Guacamole

Heute gibt es ein Rezept von einer sehr authentischen leckeren Southwest Guacamole...

Zutaten:

2 Avocados

1 Limetten

1-2 Frühlingszwiebeln

1 Knoblauchzehe

Chilliflocken

Salz Pfeffer

Frischer Koriander klein geschnitten

4-6 Comtailtomaten geviertelt

Zubereitung:

Frühlingszwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5sec/Stufe 5-6 zerkleinern alles nach unten schieben.

2 Avocados 🥑 geschält in den Mixtopf geben, Saft der Limette, Chiliflocken hinzugeben und alles 5sec/Stufe 5 verühren.

Koriander, Tomaten im Linkslauf 5sec/Stufe 3 drunterrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lecker dazu natürlich die Taco Chips aber auch zum Grillen oder Quesadillas....