Tandoori-Masala-Hähnchen

Eigentlich wäre ja super Grillwetter, aber dennoch habe ich mich heute für Indisches Hähnchen entschieden mit Reis...gegrillt wird dann ein anderes Mal.

ZUTATEN:

• 1 Zwiebel 
• 1 Knoblauchzehe 
• 40 g Butter 
• 500 g passierte Tomaten 
• 200 g Creme fraiche/Schmand oder saure Sahne 
• 25 g Zucker 
• 2 EL Tandoori- Masala-Gewürzmischung, (siehe obige Anleitung)
• 1 TL Salz (flacher Teelöffel) 
• 400-800 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken, (mit etwas Salz und Tandoori-Masala würzen)

ZUBEREITUNG

1. 2. Halbierte Zwiebel und Knoblauchzehe 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
   3. Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten / Varoma / Stufe 1  andünsten.
   4. 500 g passierte Tomaten, 200 g saure Sahne/Schmand/Creme fraiche und 25 g Zucker hinzu geben und 14 Min. / 100°/ Stufe 2 garen. (Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen)
   
   
   
   
   
   5. 2 EL Tandoori-Masala-Mischung und 1 flachen TL Salz zugeben und 3 Min. / Varoma / Stufe 1 weitergaren.
   6. Hähnchenstücke (gewürzt mit Salz und Tandoori-Masala) in den Mixtopf geben und 14 Min. / 100° /  / Stufe  mit eingesetztem Messbecher garen. 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   Quelle: www.rezeptwelt.de / thermifee